因為開放式廚房的類型，我在選擇油煙機(jī)的時候一定要有大功率吸油能力。目前市場上的吸油機(jī)種類很多，有中式的，也有歐式的；根據(jù)集煙罩的深度，有淺罩、深罩和櫥柜罩，那么什么樣的油煙機(jī)對我們的開放式廚房有好處呢？請看下圖！一、近吸油煙機(jī)的特點:近吸油煙機(jī)離灶臺比較近。近吸油煙機(jī)是近幾年發(fā)展起來的產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)的油煙機(jī)設(shè)計和吸油煙方式。烹飪時，產(chǎn)生的油煙從側(cè)面被吸走，基本達(dá)到去除油煙的效果。然而，側(cè)吸油煙機(jī)的專利產(chǎn)品& mdash& mdash油煙分離板徹底解決了中式烹飪中油煙難以去除的問題 這種油煙機(jī)采用側(cè)進(jìn)風(fēng)和油煙分離技術(shù)，使油煙吸收率高達(dá)99%，油煙凈化率高達(dá)90%，成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的油煙機(jī) 近吸歐式吸油煙機(jī)，進(jìn)風(fēng)口更靠近油煙源頭，可以第一時間鎖住油煙，縮短油煙上升的移動距離，使排煙效果更加理想 集煙室的外觀由于采用了開放式的設(shè)計，增加了烹飪空的范圍，烹飪時沒有壓抑感，更有效的避免了會議事件的發(fā)生 優(yōu)點:排煙效果更理想，沒有壓抑感，不怕碰上或滴油，吸油煙更徹底，環(huán)保節(jié)能 二、歐式油煙機(jī)的特點:歐式油煙機(jī)安裝在灶臺上方。目前市場上的傳統(tǒng)抽油煙機(jī)大多是& ldquo直吸式。即油煙機(jī)安裝在灶臺上方，油煙被上方的排氣扇抽走。直吸式油煙機(jī)有中式、歐式和介于兩者之間的半深式 直吸式油煙機(jī)將風(fēng)機(jī)系統(tǒng)置于集煙腔頂部，進(jìn)風(fēng)口直接面對上升的油煙。通過減少油煙在集煙腔內(nèi)的渦流時間，可以快速排出油煙 它采用完全密封的排煙室，與機(jī)體內(nèi)部完全隔離。油煙通過濾油網(wǎng)分離，減少了油煙對電機(jī)和風(fēng)機(jī)葉片的侵蝕。同時，排風(fēng)量得到了充分提升，吸油煙效果更好 1.不銹鋼與鋼化玻璃的結(jié)合，讓直吸歐式吸油煙機(jī)優(yōu)雅又靈動，適合崇尚自由的人 2.歐洲的抽油煙機(jī)一般有& ldquo塔架類型& rdquo& ldquot型& rdquo& ldquo弧線類型& rdquo三種造型，比較正式和冷，是打造簡約時尚廚房的最佳選擇 3.頂吸式中式油煙機(jī)，又稱深抽油煙機(jī)，能有效收集油煙，防止逃逸擴(kuò)散，是廚房吸油煙的強(qiáng)項 優(yōu)點:形狀多樣，清洗方便 缺點:吸煙效果太高，滴油等諸多不便